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Les périodes de formation en entreprise
Intégration dans la formation professionnelle sous statut scolaire
Toutes les formations professionnelles sous statut scolaire comportent aujourd'hui une période de formation en entreprise ou un stage durant la scolarité des élèves, selon des modalités et une ampleur variables en fonction des diplômes concernés.
L'importance de la formation en entreprise dans l'enseignement professionnel nécessite un développement particulier.
L'Éducation Nationale introduit des formations obligatoires en entreprises dans tous les diplômes professionnels.
Le système éducatif doit en permanence prendre en compte les besoins de formation des jeunes et les réalités de la vie des entreprises, afin de préparer l'insertion professionnelle des jeunes et leur adaptation aux évolutions qui affectent le monde du travail.
Si ces périodes en entreprise ont des caractéristiques différentes selon la nature, le niveau et la finalité des diplômes préparés, elles sont régies par des dispositions communes en matière administrative et pédagogique.
L'importance de la formation en entreprise dans l'enseignement professionnel nécessite un développement particulier.
L'Éducation Nationale introduit des formations obligatoires en entreprises dans tous les diplômes professionnels.
Le système éducatif doit en permanence prendre en compte les besoins de formation des jeunes et les réalités de la vie des entreprises, afin de préparer l'insertion professionnelle des jeunes et leur adaptation aux évolutions qui affectent le monde du travail.
Si ces périodes en entreprise ont des caractéristiques différentes selon la nature, le niveau et la finalité des diplômes préparés, elles sont régies par des dispositions communes en matière administrative et pédagogique.
Définition et rôle
Selon le rôle qui leur est donné et leur évaluation ou non à l'examen, les périodes en entreprises sont soit des « stages » soit des « périodes de formation en entreprise » ou « périodes de formation en milieu professionnel ».
Quelle que soit leur appellation, ces périodes font partie intégrante de la formation : elles sont des occasions privilégiées de préciser le projet professionnel des élèves et de leur faire vivre en situation réelle de production la formation professionnelle reçue au lycée.
Quelle que soit leur appellation, ces périodes font partie intégrante de la formation : elles sont des occasions privilégiées de préciser le projet professionnel des élèves et de leur faire vivre en situation réelle de production la formation professionnelle reçue au lycée.
Les stages
Les stages permettent de découvrir le monde de l'entreprise et d'appliquer dans le milieu de production des connaissances acquises au lycée.
Ils sont obligatoires mais non évalués à l'examen.
Ils existent dans certains certificats d'aptitude professionnelle non encore rénovés (CAP) et dans la majorité des brevets d'études professionnelles (BEP).
Ils sont obligatoires mais non évalués à l'examen.
Ils existent dans certains certificats d'aptitude professionnelle non encore rénovés (CAP) et dans la majorité des brevets d'études professionnelles (BEP).
Périodes de formation
- en entreprise (PFE) pour le BEP,
- en milieu professionnel (PFMP) pour le CAP et le baccalauréat professionnel
Périodes de formation en entreprise (PFE) et périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) impliquent un rapport particulier avec l'entreprise.
L'élève n'y applique pas seulement ce qu'il a appris au lycée : l'entreprise est le lieu où il acquiert certaines compétences professionnelles définies dans le diplôme, qui ne peuvent être obtenues qu'au contact de la réalité professionnelle.
Ces périodes sont obligatoires en CAP, BEP et baccalauréat professionnel.
Elles sont évaluées à l'examen en BEP et en baccalauréat professionnel et le sont en CAP, au fur et à mesure de la rénovation des spécialités de ce diplôme.
Qu'il s'agisse de stages ou de périodes de formation, l'élève est placé sous la responsabilité d'un tuteur désigné par l'entreprise.
Durée
La durée globale des périodes de formation en entreprise est définie dans la réglementation des diplômes. Elle est variable selon le type de diplôme et les objectifs de la formation.
Diplômes à objectif principal de poursuite d'études
Pour les diplômes à objectif principal de poursuite d'études, les périodes sont courtes, de 3 à 5 semaines au maximum : ce sont des stages.
Les diplômes concernés sont essentiellement des BEP de certains secteurs professionnels qui ne permettent pas d'insertion professionnelle à ce niveau de formation. Ces BEP ont pour but principal la poursuite d'études en baccalauréat professionnel.
Les diplômes concernés sont essentiellement des BEP de certains secteurs professionnels qui ne permettent pas d'insertion professionnelle à ce niveau de formation. Ces BEP ont pour but principal la poursuite d'études en baccalauréat professionnel.
Diplômes à objectif principal d'insertion professionnelle
Pour les diplômes à objectif principal d'insertion professionnelle, les périodes sont plus longues :
- de 5 à 8 semaines pour le BEP
- de 12 à 16 semaines pour le CAP
- de 16 à 18 semaines pour le baccalauréat professionnel, selon les secteurs professionnels (semaines réparties sur les deux années de formation).
Périodes en entreprise dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Comme tous les diplômes professionnels, ceux qui relèvent du secteur de l'hôtellerie comportent des périodes de formation en entreprise.
Les particularités du secteur (rythme saisonnier, irrégularité des horaires...) conduisent souvent à s'interroger sur les conditions de déroulement des périodes en entreprise. En fait, ce secteur obéit à la même réglementation que les autres, à l'exception du cas particulier du BEP signalé ci-dessous.
Il convient donc, comme dans toutes les filières de formation, que les établissements établissent des conventions de stage précises et assurent le suivi des élèves pendant le déroulement des périodes en entreprise.
Les particularités du secteur (rythme saisonnier, irrégularité des horaires...) conduisent souvent à s'interroger sur les conditions de déroulement des périodes en entreprise. En fait, ce secteur obéit à la même réglementation que les autres, à l'exception du cas particulier du BEP signalé ci-dessous.
Il convient donc, comme dans toutes les filières de formation, que les établissements établissent des conventions de stage précises et assurent le suivi des élèves pendant le déroulement des périodes en entreprise.
Formations menant aux CAP et aux baccalauréats professionnels
Les formations menant aux CAP et aux baccalauréats professionnels comprennent des PFE qui se déroulent obligatoirement pendant l'année scolaire.
Formations préparant au BEP « Métiers de la restauration et de l'hôtellerie »
La réglementation du BEP « Métiers de la restauration et de l'hôtellerie » précise que les PFE peuvent se dérouler pendant une partie des congés scolaires d'été, sous réserve que les élèves bénéficient de quatre semaines consécutives de congés.
L'organisation de la période en entreprise dans le cadre de l'enseignement en lycées professionnels et technologiques
L'organisation de la période en entreprise dans le cadre de l'enseignement en lycées professionnels et technologiques
| Type d'établissement responsable de la formation | Formation suivie et diplôme préparé | Type de période en entreprise | Participation de l'entreprise à la validation | Durée de la formation en entreprise |
| Lycées professionnels | CAP | PFMP | oui | 12 à 16 semaines (sur 2 ans) |
| BEP | PFE | oui | 5 à 8 semaines (sur 2 ans) | |
| Stages obligatoires | non | 3 semaines (fin 1ère année) | ||
| Bac Pro | PFMP | oui | 16 à 18 semaines (sur 2 ans) | |
| MC (post BEP ou Bac Pro) | PFMP | oui | 12 à 18 semaines (sur 1 an) | |
| Lycées technologiques | BTS | Stages | oui | 12 à 24 semaines (sur 2 ans) |
| Lycées technologiques Lycées professionnels | FCIL (post CAP-BEP-Bac Pro) | PFE | oui | au moins 50% de la formation |
M.A.J. Le 27 avril 2010
Rectorat de Nantes 4, rue de la Houssinière - BP 72616 - 44326 Nantes CEDEX 03 - Tél. 02 40 37 37 37
